Korte Ketens

Korte afstand tussen boer en consument:  boeren leveren aan huis, via een webshop, op de boerenmarkt, aan instellingen of aan de catering van bedrijven of scholen, via een boerderijwinkel of een winkel in het nabije stedelijk gebied.

Voor voorbeelden zie de rubriek ‘koop van Buurman Boer – ‘hier te koop’.

Als Platform Aarde Boer Consument hebben wij overlegd met een aantal (groepen van) mensen die hier mee bezig zijn, zowel producenten (boeren) als consumenten. Daaruit kwam ‘Samenwerkingsverband Regionale Versketens’ voort,18 fewb. 2011. Zie http://aardeboerconsument.nl/wp1/samenwerkingsverband-regionaal-vermarkten-opgericht

Een van de aandachtpunten toen was dat lokale boeren volgens de commissie die daar over gaat niet in aanmerking komen om aan bijvoorbeeld de kantine van de gemeente te leveren. Daar hebben wij politieke partijen over geschreven en de SP heeft het opgepakt. Na bijna een jaar nog geen uitsluitsel. Dus staken wij de koppen bij elkaar en gaven de commissie enige handreikingen waar ze volgens ons niet omheen kunnen. Zie http://aardeboerconsument.nl/wp1/lokale-boeren-cooperaties-willen-ook-in-aanmerking-komen-voor-aanbesteding, en hieronder (o.a. voor redenen waarom de commissie ‘streekproducten’ niet opneemt) (En biologische boontjes die ingevlogen zijn WEL). Wordt vervolgd.

Zie ook ‘smakelijk duurame stad’, en werkgroep multifunctionele landbouw, Urgenda, Youth Food Movement, etc.: het onderwerp leeft!