Rode Hoed debat, slotdebat
Inclusief lunch en proeverij van ‘vegetarisch vlees’.
In de lunchpauze kunt u ook uw ‘voedselafdruk’ laten berekenen door het Voedingscentrum
• Pieter Jelle Beers, HAS Hogeschool Den Bosch, over transitiemodellen
• Berry Marttin, bestuur Rabobank, over de rol van de bank in de wereldwijde landbouwtransitie
• Catharinus Wierda, Solidaridad, over duurzame landbouwtransitie inclusief kleine boeren
• Jaap Korteweg, Vegetarische Slager, over de transitie van dierlijk naar plantaardig vlees in de praktijk