In dit jaar van Nijmegen Duurzame Hoofdstad van Europa staan allerlei mooie initiatieven op voedselgebied in de schijnwerpers. De Voedselkaravaan doet daarom op 4 oktober het Nijmeegse Landgoed Grootstal aan. Deze dag staatde transitie naar een duurzaam en rechtvaardig voedselsysteem centraal. Het programma is een combinatie van inspirerende workshops en debatten over onderwerpen als korte ketens en agroecologie, bezoeken aan de samenoogsttuinen ‘Het Heerlijke Land’ en Kiemkracht 64 met het aardehuis en voedselbos, en discussie over voedselbeleid. In de middag vindt er een werkconferentie plaats in samenwerking met Wij zijn groen, gezond en in beweging. We pakken een aantal cruciale vragen bij de hand: Wat zijn de grootste voedselverleidingen en- trends voor kinderen en jongeren? Hoe kun je als professional in zorg, welzijn of onderwijs hier tegenwicht aan bieden en gezonde keuzes makkelijker maken? En: welke goede voorbeelden en initiatieven zijn er al in Nijmegen? Kom luisteren, meedenken, kijken, praten en proeven op 4 oktober op Landgoed Grootstal.
Organisatie: Slow Food, Van Tuin Tot Bord, Platform Aarde Boer Consument, landgoed Grootstal, Nijmegen Green Capital of Europe, Groen, Gezond en in Beweging en Voedsel Anders