Verslag: voedselvoorzienning en migratie
Dat was het thema van het nazomercollege op 10 september op de biologisch-dynamische boerderij Zonnehoeve in de Flevopolder.De focus lag deze keer op de oorzaken van de huidige migratiegolf. Twee Syrische koks zorgden toepasselijk voor een lunch met Syrische gerechten, van ingrediënten uit de Flevopolder. De nazomercolleges op de Zonnehoeve zijn gelieerd aan de winter-bijeenkomsten over voedsel … Lees verder