‘Andes lupine’, voor opbrengst- én bodemverbetering, krijgt al na 5 jaar kwekersrecht
Andes Lupine is een van de ‘verloren gewassen van de Inca’s’, net als quinoa en chia’, zegt Rob van Haren, hoogleraar Transitie Bioeconomie aan de Hanzehogeschool Groningen. Het is een duurzaam alternatief voor soja vanwege het vergelijkbare olie- en eiwitgehalte en de bijdrage die het gewas levert aan biodiversiteit en bodemverbetering. Het gewas groeit onder … Lees verder