Interessant nieuw boek van Geoge Monbiot: ‘Regenesis’ (regeneratie)
George Monbiot schrijft (o.a. in the Guardian) en spreekt en filmt al jaren over alles wat voedsel en de landbouw en de natuur aangaat. . In dit nieuwe boek ‘Regenesis’ (ondertitel: ‘de wereld voeden zonder de planeet op te vreten’) schetst hij verrassende nieuwe ontwikkelingen op het gebied van voedsel. Hij schopt wel wat heilige … Lees verder