logo abc

Een kilo aardappelen voor 3 eurocent

Een belachelijk lage marktnotering die leidt tot grote verliezen. Nadat de graanmarkt ook al in verval raakte door een geringe overproductie op wereldschaal, is er in de vijf belangrijkste consumptie-aardappel producerende landen een oogstverwachting die boven de behoefte uitstijgt. Het beeld is dan eenvoudig: de verwerkende industrie teert op contract- en meeleveraardappelen, waardoor er nauwelijks een … Lees verder

logo abc

Russische boycot leidt tot lage melkprijs – wat te doen?

Eens te meer werd aangetoond dat een relatief kleine afname van de vraag zeer grote gevolgen heeft voor de prijsvorming. Deze effecten waren het eerst waarneembaar bij verse producten zoals groente en fruit. De gevolgen voor de Nederlandse zuivel waren niet direct zichtbaar in de uitbetaalde melkprijs, maar wel in de zuivelnoteringen en de spotmarkt. … Lees verder